美☆おじさんのブログ

健康と美容のブログ

アンジェリーナのモンブラン

美☆おじさんの今日のおやつは、銀座にある「サロン・ド・テ アンジェリーナ」のモンブランです。

 

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中にはクリームが☆

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全体的に、とても濃厚なお味です。

パリ本店と同じマロンクリームを使っているそうです。

モンブランの下には、メレンゲが敷いてあり、これがサクサクしていて、いいアクセントになります。

1903年創業以来、多くの著名人やパリジェンヌ達に愛されてきた「アンジェリーナ」。

昔、パリに旅行に行ったときに、「アンジェリーナ」本店で、オリジナルモンブランをいただきましたが、その時と同じお味です。

お店を探すのに一苦労したことや、パリのこじんまりとした家庭的なレストランのことが、思い出されました。

とても美味しゅうございました☆